Unternehmensphilosophie 2017-09-13T13:55:05+00:00

Unternehmensphilosophie

Worauf Sie sich verlassen können

Leidenschaft für echtes Bäckerhandwerk, Liebe zu gutem Geschmack und die Verantwortung für unsere Region:
Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes.

Wir backen alles selbst

Was bei unserer Gründung 1971 galt, gilt auch heute:
Wir backen alles selbst, hier in Baden – mit hochwertigen Zutaten. Nur so wissen wir genau, was in unseren Backwaren steckt und können versprechen, dass Sie ein qualitativ ausgezeichnetes Produkt erhalten.

Wir trennen die Spreu vom Weizen

Geschmack kommt nicht von ungefähr.
Dessen Basis bilden immer hochwertige Zutaten, die wir – wo immer es geht – aus der Region beziehen. Die weitere Grundlage guten Geschmacks liegt in der Fertigung des Produkts. Das schmeckt man einfach. So geben wir unseren Sauerteigen die notwendige Zeit, zu ruhen. Nur dadurch können sich die natürlichen Aromen richtig entfalten.
Unsere Zutaten beziehen wir von Traditions-Mühlen und Zulieferern aus der Region, wir verarbeiten sie hier vor Ort und helfen so mit, Arbeitsplätze zu erhalten.

Tradition trifft Innovation

Exzellentes Handwerk ist ein Garant für guten Geschmack.
Wir sind stolz auf unsere bewährten Rezepte. Aber wir sind auch offen für frische Ideen. Für unsere Kunden kreieren wir immer wieder Neues und erweitern unser Sortiment ständig. Dabei gehen wir auch auf individuelle Wünsche ein. Unsere traditionelle Arbeitsweise wird durch sinnvoll angewandte Technik ergänzt. Nämlich da, wo sie unsere Mitarbeiter entlastet.

Uns kommt nur Frisches in die Tüte

Eine ausgeklügelte Logistik sorgt dafür, dass unsere Fachgeschäfte rechtzeitig beliefert werden und Ihnen die gesamte Vielfalt anbieten. Einige unserer Produkte liefern wir direkt in die Filialen, wo sie laufend frisch für Sie gebacken werden. Möchten Sie zum Beispiel gerne abends frisches Baguette? Dann bestellen Sie es einfach vor, und holen das Brot noch warm in Ihrem Fachgeschäft ab. Frischer geht’s nicht.

Qualität, auf die Sie vertrauen können

Lebensmittel sind immer Vertrauenssache. Deshalb überprüfen wir jedes einzelne unserer Produkte in regelmäßigen Abständen: Zum einen durch unser eigenes Qualitätsmanagement, zum anderen lassen wir unsere Backwaren freiwillig durch unabhängige Institute kontrollieren. Falls Ihnen ein Siegel allein nicht genügt, nehmen Sie gern an einer Führung durch unsere Backstube teil.

Der Kunde ist König

Wir möchten Sie verwöhnen. Dafür setzen wir auf kompetentes Personal und freundliche Beratung. Mit unseren BäckereiCafés schaffen wir ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Ein besonderes Highlight neben unseren Backwaren ist unser selbstgerösteter Kaffee, den Sie in verschiedenen Varianten genießen können.

Haben Sie einen speziellen Wunsch? Für besondere Anlässe können Sie Torten oder Partygebäck bestellen. Hier geht’s zu unserem Kontaktformular.

Wir übernehmen Verantwortung

Unser Unternehmen wächst stetig. Als Familienbetrieb möchten wir dabei unserer sozialen Verantwortung gerecht werden. Eine Möglichkeit, unserer Region etwas zurückzugeben, besteht darin, nachhaltig zu wirtschaften. Dafür setzen wir auf kurze Wege durch lokale Kooperationen und pflegen gute Beziehungen zu Partnern und Stammkunden. Wir investieren in die Ausbildung junger Menschen sowie die Weiterbildung unserer Mitarbeiter. Ihre Gesundheit ist uns wichtig:
betriebsinterne sowie -externe Fachkräfte kümmern sich um die Arbeitssicherheit sowie die Gesundheitsförderung und -Vorsorge unserer Mitarbeiter.

Darüber hinaus unterstützen wir soziale Projekte in der Region – stellen beispielsweise regionalen Tafeln Backwaren zur Verfügung. So kann unser Überschuss sinnvoll genutzt werden.

Außerdem fördern wir regelmäßig Vereine und kulturelle Einrichtungen.

Arbeitsschutz Siegel BGN Heitzmann

Heitzmann Intern – das Mitarbeitermagazin